Nevera de maduración de carne Klarstein Steakhouse 98 Onyx
Armario de maduración compacto de 98 litros
¿Buscas perfeccionar el sabor de tus filetes, salamis o jamones en la comodidad de tu hogar? Con su capacidad de 98 litros y su diseño independiente o encastrable, este elegante armario de maduración te brinda la oportunidad de experimentar con la excelencia culinaria.
Características del armario de maduración Klarstein Steakhouse 98 Onyx
La maduración es un arte antiguo que Klarstein ha llevado a tu hogar con el fantástico Steakhouse 98.
- Capacidad: 98 litros
- Color: Negro
- Dimensiones: 59,5 x 82 x 61,5 cm (Largo x Alto x Profundo)
- Dimensiones internas: 51 x 42 x 42,5 cm
- Peso: 47 kg
- Rango de temperatura: 1 – 25 °C
- Control de humedad: 60 – 85 %
- Clasificación Energética B
1.399,99€
Ventajas y desventajas de Klarstein Steakhouse Pro color negro
Veamos de una forma resumida cuales son las cualidades que la han llevado a ser la nevera de maduración más vendida.
Pros
- Diseño compacto y elegante.
- Fácil de usar.
- Puerta reversible.
- Interior de acero inoxidable.
- Fácil de limpiar.
- Tecnología avanzada con sistema UVC integrado.
- Control anti-bacteriano en el interior de la cámara.
- Control total de temperatura y humedad.
- Pantalla de control LCD.
- Iluminación LED blancos en interior.
- Patas regulables de altura.
- Puerta de cristal para ver las carnes.
- Alimentación con red normal de casa 220 – 240 V~ 50/60 Hz.
- Eficiencia energética, consumo aproximado 500 kWh/año.
- Refrigerante R600a.
- Longitud del cable de conexión 195 cm.
- Incluye gancho, estante, tanque de agua, bandeja de sal y manual de uso en español.
- La mejor relación calidad-precio.
- Envío rápido.
- Buena atención al cliente.
Contras
- Tamaño limitado para grandes cantidades de carne.
Madurador Steakhouse Pro de 98 litros negro… más información
Con un volumen de 98 litros, ofrece un amplio espacio para madurar diferentes tipos de carne, desde filetes hasta salami y jamón. Veamos en detalle sus principales características:
- Baldas: Estas proporcionan superficies planas y estables para colocar la carne. Son ideales para colocar piezas más pequeñas o productos que no necesitan ser colgados.
- Ganchos para carne: Estos ganchos están diseñados específicamente para colgar piezas de carne. Colgar la carne permite una mejor circulación del aire alrededor de las piezas, lo que favorece la maduración uniforme y el desarrollo de sabores. Además, maximiza el espacio interior del madurador, permitiendo almacenar más cantidad de carne de manera eficiente.
Está diseñado con un control táctil intuitivo y fácil de usar. Con solo tocar los botones en el panel de control, puedes ajustar la temperatura y la humedad según tus preferencias. Además, cuenta con un botón de encendido y apagado, así como un control para el sistema de luz ultravioleta. Con estas funciones simples y accesibles, puedes gestionar el entorno de maduración de la carne de manera eficaz y sin complicaciones.
El sistema UVC es una característica clave para garantizar la pureza y la seguridad alimentaria. Funciona mediante la emisión de luz ultravioleta de onda corta, que es efectiva para eliminar microorganismos como bacterias, virus y moho.
Como resultado, se reduce significativamente el riesgo de contaminación bacteriana en la carne almacenada en el madurador.
Tiene una función de descongelación automática para mantener un rendimiento óptimo. El agua de descongelación se drena automáticamente. Además, cuenta con un sistema automático de humidificación del aire para mantener las condiciones ideales. Avisa cuando el nivel de agua es bajo y se debe rellenar manualmente con agua pura para mantener la calidad de la carne.
Comparación con otros maduradores parecidos en tamaño
Esta madurador está en oferta a un precio incomparable. Te dejamos una comparativa con otras neveras para maduración similares en el mercado.
Steakhouse 98 Onyx
Capacidad: 98 litros
Dimensiones: 61,5 x 59,5 x 82 cm
Temperatura: 1-25ºC
Humedad: 60-85%
Precio: 1.399,99€
Steakhouse Pro
Capacidad: 98 litros
Dimensiones: 61,5 x 59,5 x 82 cm
Temperatura: 1-25ºC
Humedad: 60-85%
Precio: 1.245,99€
Caso DryAged Master 125
Capacidad: 125 litros
Dimensiones: 64 x 59,7 x 82,5 cm
Temperatura: 2-14ºC
Humedad: 50-85%
Precio: 1.647,35€
Opiniones de los compradores
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Valoración 5/5 😄
Muy bien hecho, estoy encantado
(Traducido)
¡¡¡Muy bien hecho, hace lo que debe, como yo y mi mujer. Muy clara recomendación de compra!!!
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