CASO DryAged Master 125 – Nevera de maduración de carne
Armario de maduración pequeño de 125 litros
Este armario ofrece un ambiente controlado para el almacenamiento y la maduración de carne, queso y otros alimentos de alta calidad, con ajuste de temperatura y humedad para optimizar el proceso de maduración.
Características de la nevera de maduración Caso DryAged Master 125
Conoce en detalle sus especificaciones técnicas y funcionales que lo hacen ideal tanto para uso doméstico como profesional.
- Capacidad: 125 litros
- Dimensiones exteriores: 64 x 82.5 x 59.7 cm (Largo x Alto x Profundo)
- Dimensiones interiores: 51.5 x 59.3 x 44.7 cm (Largo x Alto x Profundo)
- Peso: 57.4 kg
- Rango de temperatura: 2 a 14 °C
- Control de humedad: 50 – 85 %
- Consumo medio: 200kWh/año
1.647,35€
Pros y contras del madurador en seco Caso Master 125
Estas características hacen del Caso DryAged Master 125 una opción ideal para almacenar, presentar y madurar carne de alta calidad desde casa.
Ventajas
- Diseño atemporal con frontal de acero inoxidable.
- Temperatura y humedad ajustable con un control preciso y simple.
- Panel de control táctil intuitivo.
- Vidrio en puerta con protección contra UV de 3 capas.
- Filtro de carbón activado.
- Tecnología de compresor para un rendimiento eficiente.
- Funcionamiento silencioso.
- Función de descongelación automática.
- Alta eficiencia energética.
- Interior de acero inoxidable, higiénico y fácil de limpiar.
- Iluminación LED interior.
- Ventiladores equilibrados para una temperatura uniforme.
- Luz UV antibacteriana activable por control.
- Incluye rejillas y gancho colgador de acero inoxidable.
- Funciona con la red eléctrica habitual de casa 220 – 240 V.
- Cumple con las regulaciones CE y los estándares alimentarios europeos y españoles.
Desventajas
- La puerta no es reversible.
- Tamaño pequeño para uso casero o poco intenso.
Comparación con otros maduradores similares del mercado
Vamos a echar un vistazo rápido y comparar el Caso DryAged Master 125 con otros maduradores parecidos del mercado. Así podrás tener una visión general y ver qué opciones podrían funcionar mejor para ti.
Caso DryAged Master 125
Capacidad: 125 litros
Dimensiones: 64 x 59,7 x 82,5 cm
Temperatura: 2 a 14ºC
Humedad: 50-85%
Precio: 1.647,35€
Steakhouse 98 Onyx
Capacidad: 98 litros
Dimensiones: 61,5 x 59,5 x 82 cm
Temperatura: 1 a 25ºC
Humedad: 60-85%
Precio: 1.399,99€
Steakhouse Pro
Capacidad: 98 litros
Dimensiones: 61,5 x 59,5 x 82 cm
Temperatura: 1 a 25ºC
Humedad: 60-85%
Precio: 1.399,99€
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